Taller de cocina vegana en Valencia

¿Quieres conocer la cocina vegana?
Defensa Animal (http://www.defensanimal.org/) realizará otro taller introductorio a la cocina vegana.
En este taller mostraremos como hacer seitán, queso vegano, patés vegetales, creps veganos y tortilla de patatas sin huevos. Además comenzaremos con una introducción explicativa de por qué debemos ser veganos/as, y cómo debemos alimentarnos y cocinar sin usar ingredientes de origen animal.

¿Cuándo y dónde?
* Fecha: sábado 02/04/11
* Lugar: tienda Gaia Vegana (C/Almassora,47)
* Ciudad: Valencia
* Horario: de 10 a 14h.
* Organiza: Defensa Animal (http://www.defensanimal.org/)
* Precio: 11 euros
* Las plazas son limitadas (información y preinscripción en la tienda o en info@defensanimal.org y el 630152401).

PROGRAMA del TALLER:

> Introducción ética sobre qué es el veganismo
> Nociones básicas de nutrición vegana y de cocina vegana
> Elaboración de diferentes recetas (en colaboración con los asistentes) y posterior degustación de:

+ Entrantes:
* paté de aceitunas negras
* humus
* queso vegano

+ Platos principales:
* Seitán
* Tortilla de patatas vegana (sin huevo)
* Veganesa

+ Postre:
* Creps veganos

Más información:
http://www.defensanimal.org/activida...020411/ccv.htm
info@defensanimal.org
Tfno.(+34)630152401

¡¡ Plazas limitadas !!
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